Juodųjų serbentų šerbetas

Teksto dydis:


Įvetink šį receptą
(4)

Ingredientai

6 porcijos:

115 g cukraus pudros;

225 g šviežių arba šaldytų juodųjų serbentų;

1 arbat. šaukštelis citrinų sulčių;

2 šaukštai creme de cassis arba kitokio juodųjų serbentų likerio (nebūtinai);

2 kiaušinių baltymai (nebūtinai).

Paruošimas

1. Į puodą įpilkite 300 ml vandens ir suberkite cukraus pudrą. Kaitinkite ant mažos ugnies, kol pudra ištirps. Skystį pavirkite 10 minučių ir palikite sirupą, kad atvėstų.

2. Juoduosius serbentus suberkite į puodą, įpilkite 2 šaukštus vandens ir pavirkite 5–7 minutes, kol uogos suminkštės.

3. Išspauskite juodųjų serbentų sultis per sietelį. Gautą juodųjų serbentų tyrę sumaišykite su sirupu, citrinų sultimis ir likeriu (jei jį naudojate). Gautą masę gerai atvėsinkite, o po to užšaldykite (apie 1 valandą).

4. Atšaldytą sirupą supilkite į šalčiui atsparų indą ir įdėkite į šaldiklį. Masei sutirštėjus, ją laikas nuo laiko gerai išplakite. Jei naudojate kiaušinių baltymus, išplakite juos iki standžių putų ir atsargiai juos įmaišykite į pusiau sušalusią juodųjų serbentų masę.

5. Masę vėl šaldykite, kol sustings. Po to išplakite virtuviniu kombainu arba plakikliu. Desertas turi būti plakamas ir užšaldomas pakaitomis iki vientisos masės. Šerbetas patiekiamas tiesiai iš šaldiklio.

 

Šis aromatingas šerbetas yra lengvai pagaminamas, tačiau labai svarbu gaminant mišinį pakaitomis užšaldyti, maišyti, vėl užšaldyti ir t.t. Toks gaminimas užtikrina gerą rezultatą. Jei ledus ir šerbetą gaminate pakankamai dažnai, pravartu įsigyti elektrinį prietaisą ledams gaminti.

Komentuoti

Skaitytojų komentarai (1)

Order for a blank ATM card now: +393512615163


Get $5,500 USD every day, for six months! See how it works. What'sApp : +393512615163

I want to testify about Dark Web blank atm cards which can withdraw money from any atm machines around the world. I was very poor before and have no job. I saw so much testimony about how Dark Web hackers send them the atm blank card and use it to collect money in any atm machine and become rich.

Email : carolblankatmcard@gmail.com

Hangout : carolblankatmcard@gmail.com

What'sApp : +393512615163

They also sent me the blank atm card. I have used it to get 90,000 dollars. withdraw the maximum of 5,000 USD daily. The Dark Web is giving out cards just to help the poor. Hack and take money directly from any atm machine vault with the use of an atm programmed card which runs in automatic mode.