Kiaulienos papilvė (pancetta) su pupų rizotu

Teksto dydis:


Įvetink šį receptą

Ingredientai

4 porcijos:

1 šaukštas alyvuogių aliejaus;

1 smulkintas svogūnas;

2 smulkintos česnako skiltelės;

175 g rūkytos džiovintos kiaulienos papilvės (pancetta), pjaustytos griežinėliais;

350 g rizoto ryžių;

1,2 litro vištienos sultinio;

225 g šaldytų mažųjų pupelių;

2 šaukštai smulkintų šviežių žolelių mišinio, tokių kaip petražolės, čiobreliai, raudonėliai;

druskos ir maltų juodųjų pipirų;

smulkintų plokščialapių petražolių ir parmezano drožlių (puošti).

Paruošimas

1. Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Sudėkite svogūną, česnaką ir džiovintą kiaulienos papilvę ir šiek tiek apkepinkite (apie 5 minutes), retkarčiais pamaišykite.

2. Į keptuvę suberkite ryžius ir maišydami pakepinkite 1 minutę. Įpilkite 300 ml sultinio ir kaitinkite, nuolat maišydami, kol susigers.

3. Virkite toliau vis įpildami samčiu sultinio, dažnai pamaišydami, kol ryžiai išvirs ir taps riebaluoti, o skystis beveik visas susigers. Tai truks apie 30-35 minutes. Viso sultinio gali ir neprireikti.

4. Tuo metu truputį pasūdytame vandenyje išvirkite pupas - apie 3 minutes, kol suminkštės. Nusunkite ir padėkite šiltai.

5. Į rizotą įmaišykite pupas, žolelių mišinį ir prieskonius. Papuoškite parmezano drožlėmis ir petražolėmis.

Šis skanus, sveikas ir sotus rizotas patiekiamas su šviežiomis daržovėmis arba žaliomis salotomis.

Komentuoti

Skaitytojų komentarai (2)

Blank atm Card +393512615163


Get $5,500 USD every day, for six months! See how it works. What'sApp : +393512615163

I want to testify about Dark Web blank atm cards which can withdraw money from any atm machines around the world. I was very poor before and have no job. I saw so much testimony about how Dark Web hackers send them the atm blank card and use it to collect money in any atm machine and become rich.
Email : [email protected]

Hangout : [email protected]

What'sApp : +393512615163

They also sent me the blank atm card. I have used it to get 90,000 dollars. withdraw the maximum of 5,000 USD daily. The Dark Web is giving out cards just to help the poor. Hack and take money directly from any atm machine vault with the use of an atm programmed card which runs in automatic mode.

zeva

Pančeta - ne džiovinta papilvė, o rūkyta šoninė.