Savaitės receptas - pomidorų sriuba

Ingredientai

• 1 didelis svogūnas
• 3-4 pomidorai
• 1 morka
• 1 paprika, saldžioji
• 1 didelė krūva petražolių
• 2 skiltelės česnako
• Džiovintų raudonėlių (pagal skonį)

Paruošimas

Į puodą įpilame šiek tiek aliejaus, suberiame susmulkintą svogūną bei česnaką ir kepiname apie 1 minutę. Suberiame sutarkuotą morką ir kepiname dar 1-2 minutes. Po to sudedame susmulkintus pomidorus, su susikaupusius skysčiu ir troškiname uždengę apie 20 minučių. Sudedame supjaustytą papriką, prieskonius, supilame 0,5-1 litrą sultinio (vištienos ar daržovių) ir verdame apie 3-4 minutes. Po to įmaišome petražoles. Kad sriuba būtų maistingesnė, galite įpjaustyti kelis griežinėlius avokado.

Skanaus!