Užkandžiai

Grybų skrebučiai

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių C. Perpjaukite prancūzišką batoną pusiau išilgai. Išpjaukite iš kiekvienos dalies minkštimą. 2. Patepkite batoną aliejumi, padėkite ant kepimo popieriaus Plačiau...

Pica su daržovėmis, keptomis ant grotelių

1. Įkaitinkite kepsninę. Patepkite cukinijos ir baklažano griežinėlius trupučiu aliejaus ir padėkite ant kepimo grotelių kartu su smulkintais pipirais. Kepkite ant grotelių (kartą apverskite), Plačiau...

Tikrieji artišokai ir žaliosios pupelės su česnakiniu padažu

1. Gaminant česnakinį padažą reikia česnaką ir citrinos sultis sudėti į maišytuvą ar į mažą daržovių smulkintuvą. Vis dar veikiant aparatui, palaipsniui pilkite alyvuogių aliejų kol mišinys Plačiau...

Aštriosios bulvių skiltelės su paprikų padažu

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių C. Padalykite bulves į aštuonias skilteles. 2. Patalpinkite skilteles į prikaistuvį su vandeniu. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir lėtai virkite 10 Plačiau...

Pupų padažas

1. Į keptuvę sudėkite išmirkytas džiovintas pupas, nesmulkintas česnako skilteles, kmynų sėklas ir pripilkite šiek tiek vandens, kad apsemtų. Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir lėtai virkite, Plačiau...

Šaltos įdarytos cukinijos

1. Nupjaukite cukinijos viršūnėlę ir galą, bet nenulupkite jų. Paimkite didelę negilią keptuvę su lengvai pasūdytu vandeniu, užvirinkite, įdėkite cukinijas ir lėtai virkite 2-3 minutes, kol jos Plačiau...

Alyvuogės su prieskoniniu marinatu

1. Patraiškykite alyvuoges peiliu (švelniai, kad nesutraiškytumėte kauliuko), įdėkite į šalto vandens dubenį ir palikite per naktį, kad būtų pašalintas sūrumo perteklius. 2. Kruopščiai Plačiau...

Česnakų padažas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių C. Atskirkite česnakų skilteles ir nenuplautas įdėkite į mažą kepamąją skardą. 2. Užpilkite alyvuogių aliejaus ant česnakų skiltelių ir pavartykite Plačiau...

Gaivusis vasaros užkandis

pomidorus, agurkus, krūtinėlę supjaustome kubeliais, špinatų lapus suplėšome, sumaišome viską su grūdeta varške, idedame alyvuogių šiek tiek prieskonių viską išmaišome. Šildome lakštinius Plačiau...

Krevetės su sūriu ir majonezu

Lukštentos krevetės atšildomos. Pomidorai ir fermentinis sūris supjaustomi kubeliais, 2-3 skiltelės česnako, supjaustome smulkiai, sudedame krevetes. Viską sumaišome ir pagardiname majonezu. Plačiau...