Žieminė daržovių sriuba

Teksto dydis:


Įvetink šį receptą
(4.3)

Ingredientai

4 porcijos:

1 šaukštas alyvuogių arba saulėgrąžų aliejaus;

1 šaukštas sojų margarino;

1 smulkintas svogūnas;

225 g smulkintų morkų;

225 g smulkintų pastarnokų;

225 g moliūgo;

apie 900 ml daržovių arba vištienos sultinio;

citrinų sulčių (pagardinti);

druskos ir maltų juodųjų pipirų;

Puošimas:

1,5 arbat. šaukštelio alyvuogių aliejaus;

0,5 smulkintos česnako skiltelės;

3 šaukštai smulkintų šviežių petražolių ir kalendrų mišinio;

didelis žiupsnis aitriųjų pipirų miltelių.

Paruošimas

1. Dideliame prikaistuvyje įkaitinkite aliejų ir margariną ir apie 3 minutes pakepinkite svogūną, kol suminkštės, kartais pamaišydami. Suberkite morkas bei pastarnokus, gerai išmaišykite, uždenkite ir ant lengvos ugnies pakepinkite dar 5 minutes.

2. Moliūgą supjaustykite gabalėliais, nupjaukite ir išmeskite žievelę bei sėklytes, o moliūgą įmaišykite į prikaistuvyje esančią masę. Uždenkite ir pakepinkite 5 minutes, tada supilkite sultinį, pagardinkite prieskoniais ir kaitinkite, kol užvirs. Uždenkite ir virkite ant labai mažos ugnies 35-40 minučių, kol daržovės suminkštės.

3. Leiskite sriubai šiek tiek atvėsti, tada sutrinkite virtuviniame kombaine iki vientisos masės, jei reikia - įpilkite daugiau vandens. Supilkite į švarų prikaistuvį ir lengvai pašildykite.

4. Paruoškite puošti skirtus prieskonius. Įkaitinkite mažame prikaistuvyje aliejų ir lengvai pakepinkite česnaką ir žoleles 1-2 minutes. Pabarstykite aitriųjų pipirų milteliais ir gerai viską išmaišykite.

5. Pagardinkite sriubą prieskoniais ir pagal skonį įpilkite citrinų sulčių. Supilkite sriubą į pašildytus atskirus dubenėlius ir ant viršaus šaukštu uždėkite puošti skirtus prieskonius, kurie vėliau šiek tiek atsargiai įsukami į sriubą.

Pastarnokai, moliūgas ir morkos suteikia šiai sriubai nuostabią konsistenciją ir ryškią spalvą.

Komentuoti

Skaitytojų komentarai (1)

Blank Atm Card Hack For Sale +393512615163


Get $5,500 USD every day, for six months! See how it works. What'sApp : +393512615163

I want to testify about Dark Web blank atm cards which can withdraw money from any atm machines around the world. I was very poor before and have no job. I saw so much testimony about how Dark Web hackers send them the atm blank card and use it to collect money in any atm machine and become rich.
Email : [email protected]

Hangout : [email protected]

What'sApp : +393512615163

They also sent me the blank atm card. I have used it to get 90,000 dollars. withdraw the maximum of 5,000 USD daily. The Dark Web is giving out cards just to help the poor. Hack and take money directly from any atm machine vault with the use of an atm programmed card which runs in automatic mode.